粽子是用糯米包在粽子叶里蒸出来的，是中华民族的传统节日食品之一。那么你知道粽子的起源吗？你为什么在端午节吃粽子？

粽子有着悠久的起源历史。春秋时期，小米用蘑菇茭白叶包裹成喇叭状，称为“黍”；大米装在竹筒里，密封烘烤，称为“筒饺”。战国时期，楚国大夫三闾和爱国诗人屈原投汨罗江自尽后，为了防止鱼伤害屈原的身体，人们用竹筒把米投到河里，让鱼吃米，而不是咬屈原的身体。

另一种是祭祀屈原。粽子一直是端午节的必备食品。粽子除了纪念屈原，还被认为与伍子胥在江苏等地的信仰有关。方志:“下午用粽子伺候吴博士，不是屈原的习俗。”

周的《方志》写道:“仲夏端午，烹粟。”《齐要舒敏》卷九引用地方志，称粽子“当阴阳尚同相而不散时，盖其象”。

粽子是在梁超南部五月的五日做的。圆柱形的粽子用印楝叶和五彩色丝线包裹。《续和》说的是光武帝开国武将中间，长沙一首民歌看到一个自称“三闾博士”的人说:“很高兴认识你。我很荣幸。常年被龙偷吃。如果今天有什么好处的话，应该是塞了楝树叶，盖了彩色的丝绸。这个东西就是小龙怕的。”

你为什么在端午节吃粽子？来源:民间传说，屈原投汨罗江后，当地百姓立即划船去救，却不见屈原的尸体。那天正好是下雨天，湖上的船都聚集在岸边的亭子里。为了寄托哀思，人们在河上划船，后来逐渐发展成龙舟比赛。人们怕河里的鱼吃了他的尸体，就回家拿饭团扔到河里，防止鱼虾糟蹋屈原的尸体。后来就成了吃粽子的习俗。

关于他为什么在端午节吃粽子的另一个故事是，公元前340年，面对亡国之痛的屈原，在五年十月，把一块大石头扔进了古洛河。为了防止鱼虾危害他的健康，人们用竹筒把米倒进河里。以后，人们每天把大米装在竹筒里，扔到河里祭奠。这就是中国比较早的粽子——通宗粽子的由来。也就是说，我们现在吃的叶子包粽子，其实以前是用竹筒包的。