初中毕业生在选择适合自己的专业时，应考虑自己的兴趣、能力和未来的职业规划。以下是一些适合初中毕业生的专业，供大家参考。

面部化妆艺术

美容美发行业是一个发展中的行业，对人才的需求越来越大。如果初中毕业生对美容院感兴趣，可以选择这个专业学习。通过系统的学习和实践，学生可以掌握各种美发技能，包括剪发、染发、造型等。将来，他们可以在美容院、照相馆等地方找到工作，也可以自己创业。

电子商务专业

随着互联网的普及，电子商务行业也在迅速发展。初中毕业生可以选择学习电子商务并掌握电子商务的基本知识和技能，包括网络营销、电子商务平台的运营和管理等。将来你可以在电子商务公司、物流公司、网络营销公司等地方就业，也可以自己开网店。

专业烹饪

烹饪专业是一个实用性很强、就业前景广阔的专业。初中毕业生可以选择学习烹饪并掌握各种烹饪技能，包括中式烹饪、西式烹饪和糕点制作。将来你可以在酒店、餐馆、食堂等地方工作，也可以自己开餐馆。

护理专业

护理专业是一个充满挑战和机遇的专业。初中毕业生可以选择学习护理专业，掌握基本的医学知识和护理技能，为未来的医疗事业做出贡献。未来可以在医院、养老院、社区卫生服务中心等场所就业。

总之，初中毕业生应该根据自己的兴趣和职业规划选择自己的专业。同时也要考虑专业的就业前景和发展趋势，以便在未来的职业生涯中取得更好的成就。