初中毕业后，选择技校是个不错的选择。可以学到实用技能，为以后的职业生涯打下基础。以下是一些技校可供选择。

厨师学校

厨师学校提供烹饪技能培训，包括中餐、西餐和糕点制作。在厨师学校，学生可以学习各种烹饪技巧和食材知识，同时也可以了解餐饮行业的管理知识。学生毕业后可以从事餐饮行业，或者自己开餐馆，或者在家做饭。

护士学校

护士学校提供护理技能培训，包括基础护理、急救护理和康复护理。在护理学校，学生可以学习各种医学知识和护理技能，以及医院管理和病人护理。学生毕业后可以从事护理工作，也可以在医院或诊所做护士或护理人员。

汽车修理学校

汽修学校提供汽车维修保养技能培训，包括发动机、底盘、电气系统维修。在汽修学校，学生可以学习各种汽车维修技能和知识，同时也可以了解汽车行业的管理知识。毕业后，学生可以从事汽车维修工作，也可以在汽车4S店或修理厂担任汽车维修技师。

电工学校

电工学校提供电力系统和电气设备维护技能培训，包括高压电工、低压电工和电力工程师。在电气工程学校，学生可以学习电力维护的各种技能和知识，同时也可以了解电力行业的管理知识。学生毕业后可以从事电力维护工作，也可以在电力公司或电力工程公司做电工或电力工程师。

总之，技校的选择是非常多样的，可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的技校和专业。在选择技校的时候，要关注学校的师资、教学质量、实践机会，为自己未来的职业发展打下坚实的基础。