畜牧兽医主要学习动物生理学、动物病理学、药理学、动物营养学、动物养殖技术、动物饲料配制等基础知识和技能。，以及畜禽疾病的预防和诊断、疫情检查、饲料配制和营养分析。

畜牧兽医专业就业前景人民生活水平的高低主要取决于一日三餐中肉、蛋、奶的比例。如果碗里的肉、蛋、奶含量高，就必须依靠畜牧业的发展，而畜牧业的发展主要依靠畜牧兽医的技术人员。我国畜牧业有了很大发展，但远远不能满足人们对肉、蛋、奶的需求。

制约我国畜牧业发展的瓶颈是农村畜牧兽医专业站缺乏专业指导和服务人才，养殖大户缺乏畜牧兽医专业知识和技能。

农民朋友和专业农民都想扩大养殖规模，但由于缺乏专业知识和技能，很难及时邀请技术人员进行现场指导，所以大部分农民朋友的养殖受到限制。

现实证明，当前和今后很长一段时间，畜牧兽医技术人才是城乡紧缺人才之一，畜牧兽医专业技术是农民需要的技术。所以中职畜牧兽医专业的学生就业前景是好的。

畜牧兽医专业毕业能在县乡兽医行政管理部门、动物检疫站、动物屠宰企业、动物疾控中心、动物/宠物医院、大型养殖企业、饲料企业、兽药企业担任动物疫病防控员、动物检疫员、兽医化验员、兽医技术员、饲料技术员、动物饲养管理、牧场管理等工作的有哪些人？