福州中专是为满足社会对技术人才的需求而在福州设立的学校。学校开设了很多专业供学生选择，涉及领域广泛。以下是福州中专的部分专业:

1.机械工程技术专业:该专业培养学生在机械制造、自动控制和设备维护方面的能力。学生将学习机械工程的基础理论和实践技能，包括机械设计与制造、机电一体化技术等。

2.电子信息工程技术专业:该专业旨在培养学生在电子技术、通信技术等领域的实际操作能力。学生将学习电子电路原理、嵌入式技术、电子设备维护等。，为日后从事电子产品研发、工程技术管理等工作做好准备。

3.计算机应用技术专业:该专业注重培养学生在计算机应用方面的综合素质。学生将学习计算机硬件和软件的基础知识，包括操作系统、数据库管理、编程、网络技术等。在学习过程中，学生还会接触到实际的应用开发项目，提高自己的实践能力和解决问题的能力。

4.建筑工程技术专业:该专业培养学生的施工和项目管理能力。学生将学习建筑工程的基本理论和实践技能，包括建筑设计、工程图纸的绘制、建筑材料的选择和应用等。通过实践项目，学生将有机会锻炼自己的工程实施能力和团队合作能力。

5.商务英语专业:该专业着重培养学生的国际商务沟通素养。学生将学习商务英语的基础知识、口头表达和写作技能，培养其在国际商务交流中的综合应用能力和跨文化交际能力。

除以上所列专业外，福州中专还开设了许多其他专业供学生选择。学校致力于为学生提供广阔的发展机会和丰富的就业机会。学生只需要根据自己的兴趣和职业规划来选择自己的专业，将来会更有竞争力，实现自己的职业目标。